पुदीना एक औषधीय पौधा है, जिसका उपयोग नियमित रूप से खाने में नहीं किया जाता है। दूसरे मसालों के मुकाबले पुदीना कुछ चीजों में ही डाला जाता है। लेकिन इसके गुण इसे बेहद खास बनाते हैं। आयुर्वेद में कई सालों से पुदीना का उपयोग शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए प्राकृतिक स्रोत के रूप में किया जा रहा है। इसके सेवन से आपका पाचन अच्छा रहता है और त्वचा साफ रहती है। आइये जानते हैं पुदीना का पानी कितना फायदेमंद है। इसे किस तरह से पीना सेहत के लिए अच्छा है।
आयुर्वेदिक डॉक्टर चंचल शर्मा (आशा आयुर्वेदा की डायरेक्टर और स्त्री रोग विशेषज्ञ) के अनुसार पुदीने का पानी आपके स्वास्थ्य के लिए कई तरह से लाभकारी है। कब और कितनी मात्रा में पुदीने का पानी पी रहे हैं ये भी जानना जरूरी है।
पुदीना का पानी पीने के फायदे
पाचन तंत्र मजबूत- पेट की समस्याओं के लिए पुदीने का पानी बहुत फायदेमंद है। इसके सेवन से एसिडिटी, अपच और गैस जैसी समस्याओं में लाभ मिलता है। पुदीने में मेंथॉल मौजूद होता है जिससे खाना आसानी से और जल्दी पचाने में मदद मिलती है।
शरीर को ठंडक देगा- आपने देखा होगा गर्मी के मौसम में पुदीने के पानी का प्रयोग बढ़ जाता है। दरअसल यह आपके शरीर के तापमान को संतुलित रखने में मदद करता है और आपको गर्म हवा के हानिकारक प्रभाव से बचाता है।
वजन कंट्रोल करेगा– पुदीने का पानी पीने से आपका मेटाबॉलिज़्म बेहतर होता है और इससे आपकी खाने की इच्छा कम होती है। इस तरह आप ज्यादा कैलोरी नहीं ले पाते हैं और आपका वजन नियंत्रित रहता है।
सांसों की दुर्गंध दूर करे- जिन लोगों के मुंह से बदबू आती है उनके लिए पुदीना का पानी प्राकृतिक माउथ फ्रेशनर का काम करता है और मुंह के अंदर मौजूद बैक्टीरिया को कम करने में मदद करता है। इसके सेवन से सांसों में ताजगी आती है।
त्वचा के लिए फायदेमंद- पुदीने का पानी एक प्राकृतिक डेटोक्सिफायर की तरह काम करता है और शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। इसके सेवन से त्वचा से कील मुहांसे कम होते हैं और वह फिर से चमकदार तथा साफ़ हो जाती है।
तनाव और सिरदर्द में आराम- पुदीने का पानी आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है। इसके अंदर ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जिससे आपका मस्तिष्क शांत होता है और तनाव कम होता है। अगर सिरदर्द की समस्या है तब भी आप पुदीने के पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
पुदीने का पानी कब पीना चाहिए?
अगर आप पुदीने के पानी से भरपूर लाभ उठाना चाहते हैं तो सुबह खाली पेट में इसका सेवन करें। इससे आपका पाचन तंत्र मजबूत होगा और गैस जैसी पेट की समस्या में राहत में मिलेगा। इसके अलावा आप रात के भोजन के बाद भी इसका सेवन कर सकते हैं और गर्मी के मौसम को शरीर को ठंडक प्रदान करने के लिए किसी भी वक़्त इसे पिया जा सकता है। कोशिश करें कि रात में सोने से पहले अत्यधिक मात्रा में पुदीने के पानी का सेवन न करें।
पुदीने का पानी कैसे बनाएं?
विधि 1- उबालकर
पुदीने का पानी तैयार करने के लिए पहले पुदीना का 10 ताजा पत्ता लें और उसे एक गिलास पानी के साथ मिलाकर 10 मिनट तक उबालें। फिर उसे एक कप में छान लें और ठंडा होने के बाद इसका सेवन करें।
विधि 2- भिगोकर
आप चाहें तो इसे रात भर पानी में भिगोकर कर रख सकते हैं। सुबह पुदीने के पत्ते को एक गिलास में छान लें और स्वादानुसार इसमें नींबू और शहद मिलाकर पीएं।
पुदीना का पानी किन लोगों को नहीं पीना चाहिए?
गर्भवती महिलाओं या जिनको ब्लड प्रेशर की शिकायत है उन्हें पुदीने के पानी का इस्तेमाल एक सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। इसके अलावा जिन लोगों को गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, उन्हें भी इसके प्रयोग में सावधानी बरतनी चाहिए।
