आजकल मोटापा और पेट के आसपास जमा चर्बी कई लोगों के लिए परेशानी का कारण बन गई है। घंटों बैठकर काम करना, जंक फूड खाना, अनियमित दिनचर्या और शारीरिक गतिविधियों की कमी वजन बढ़ने की बड़ी वजह हो सकती है। वजन कम करने के लिए कई लोग सख्त डाइटिंग शुरू कर देते हैं, लेकिन भूखा रहने से शरीर को जरूरी पोषण नहीं मिल पाता। ऐसे में जरूरी है कि खाने की आदतों में सुधार किया जाए और अनहेल्दी स्नैक्स की जगह पौष्टिक चीजों को शामिल किया जाए।
डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट शिखा द्विवेदी के अनुसार, सही हेल्दी स्नैक्स चुनने से भूख को नियंत्रित रखने और अनावश्यक कैलोरी लेने से बचने में मदद मिल सकती है। उनके मुताबिक स्नैक्स में प्रोटीन और फाइबर का अच्छा संतुलन होना चाहिए, ताकि पेट लंबे समय तक भरा रहे और शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलती रहे। अगर आप भी बढ़ते वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं तो इन 6 हेल्दी स्नैक्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
वजन घटाने में मददगार हैं ये 6 हेल्दी स्नैक्स
1. भुने हुए चने खाएं
भुने हुए चने वजन नियंत्रित रखने के लिए एक अच्छा और किफायती स्नैक हैं। इनमें प्रोटीन और फाइबर दोनों पाए जाते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं। इससे बार-बार भूख लगने और अनहेल्दी चीजें खाने की आदत को कम किया जा सकता है।
आप सफेद या काले चनों को घर पर भूनकर उनमें थोड़ा जीरा, काली मिर्च और हींग मिला सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए हल्के मसालों का इस्तेमाल करें और नमक की मात्रा सीमित रखें।
2. अनार के साथ बादाम खाएं
अनार और बादाम का कॉम्बिनेशन एक पौष्टिक स्नैक हो सकता है। अनार में फाइबर और पानी पाया जाता है, जबकि बादाम से शरीर को प्रोटीन, हेल्दी फैट और विटामिन E मिलता है।
आप आधा कप अनार के दानों के साथ 6 से 8 बादाम खा सकते हैं। यह स्नैक भूख को शांत करने और शरीर को जरूरी पोषण देने में मदद कर सकता है। हालांकि, बादाम में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए इसकी मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है।
3. चिया सीड्स की पुडिंग खाएं
चिया सीड्स में फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कुछ मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। पानी या दूध में भिगोने पर ये फूल जाते हैं और जेल जैसी बनावट तैयार करते हैं। इससे पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है।
चिया पुडिंग बनाने के लिए बिना चीनी वाला बादाम दूध लें। इसमें एक चम्मच भीगे हुए चिया सीड्स, कटे हुए अखरोट और थोड़े से फल मिलाएं। इसे कुछ देर फ्रिज में रखने के बाद खा सकते हैं।
यह स्नैक उन लोगों के लिए भी अच्छा विकल्प है जो प्लांट बेस्ड डाइट लेना पसंद करते हैं।
4. पीनट बटर के साथ हरा सेब खाएं
अगर आपको शाम के समय मीठा और कुरकुरा खाने का मन करता है तो हरे सेब के स्लाइस के साथ पीनट बटर खा सकते हैं। सेब में फाइबर पाया जाता है, जबकि पीनट बटर से प्रोटीन और हेल्दी फैट मिलता है।
यह कॉम्बिनेशन पेट को संतुष्ट रखने में मदद कर सकता है। पीनट बटर खरीदते समय उसके पैकेट पर मौजूद सामग्री जरूर जांचें। ऐसा विकल्प चुनें जिसमें अतिरिक्त चीनी और अनावश्यक तेल कम हों।
5. हरी स्मूदी को डाइट में करें शामिल
हरी स्मूदी शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व देने का आसान तरीका है। इसे बनाने के लिए पालक, खीरा, कुछ जामुन और एक चम्मच पिसी हुई अलसी को मिक्सर में डालकर तैयार कर सकते हैं।
इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए उपयोगी होते हैं। अगर स्मूदी को ज्यादा पौष्टिक बनाना चाहते हैं तो बिना चीनी वाला सोया मिल्क भी मिला सकते हैं।
हालांकि, स्मूदी को शरीर से विषैले पदार्थ निकालने वाला कोई विशेष डिटॉक्स ड्रिंक नहीं समझना चाहिए। शरीर की प्राकृतिक सफाई का काम मुख्य रूप से लिवर और किडनी करते हैं।
6. बेक किया हुआ शकरकंद खाएं
शकरकंद स्वादिष्ट होने के साथ फाइबर और कई पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। इसे उबालकर या बेक करके हेल्दी स्नैक के रूप में खाया जा सकता है।
इसमें मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर रखने और पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। आप शकरकंद को बेक करके उसके ऊपर थोड़ा काली मिर्च और नींबू डाल सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ी मात्रा में बादाम बटर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
वजन कम करने के लिए इन बातों का भी रखें ध्यान
सिर्फ हेल्दी स्नैक्स खाने से वजन कम नहीं होता। इसके लिए पूरे दिन के खानपान और दिनचर्या में सुधार करना जरूरी है।
- रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
- खाने में हरी सब्जियां, फल और साबुत अनाज शामिल करें।
- प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
- चिप्स, नमकीन, बिस्किट और ज्यादा चीनी वाले स्नैक्स कम खाएं।
- रोजाना पैदल चलने और व्यायाम करने की आदत डालें।
- पर्याप्त नींद लें और देर रात अनावश्यक खाने से बचें।
निष्कर्ष
वजन घटाने के लिए खुद को भूखा रखना जरूरी नहीं है। भुने चने, अनार-बादाम, चिया पुडिंग, सेब के साथ पीनट बटर, हरी स्मूदी और बेक किया हुआ शकरकंद जैसे विकल्प आपकी डाइट को पौष्टिक बना सकते हैं। इनका सेवन संतुलित मात्रा में करें और नियमित शारीरिक गतिविधियों को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाएं। लगातार सही आदतें अपनाने से वजन नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है।
डिस्क्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य स्वास्थ्य जागरूकता के उद्देश्य से है। वजन घटाने के परिणाम व्यक्ति की उम्र, स्वास्थ्य, खानपान और शारीरिक गतिविधियों पर निर्भर करते हैं। किसी विशेष डाइट को अपनाने या उसमें बदलाव करने से पहले योग्य डॉक्टर या डायटीशियन से सलाह लें।
