रसोई में रोजाना कई ऐसी चीजें निकलती हैं, जिन्हें हम बेकार समझकर कूड़ेदान में डाल देते हैं। चावल धोने के बाद बचा पानी, प्याज के छिलके, इस्तेमाल की हुई चायपत्ती, केले के छिलके और बची हुई छाछ अक्सर इसी तरह फेंक दी जाती हैं। लेकिन अगर आपके घर में गमलों में पौधे लगे हैं, तो इन चीजों का सही तरीके से इस्तेमाल करके मिट्टी में कुछ पोषक तत्व वापस पहुंचाए जा सकते हैं।
इनका इस्तेमाल करने से रसोई के कचरे को कम करने में भी मदद मिलती है। हालांकि, यह ध्यान रखना जरूरी है कि ये चीजें बाजार में मिलने वाली संतुलित खाद का पूरा विकल्प नहीं हैं। आइए जानते हैं कि इन पांच घरेलू चीजों को पौधों के लिए किस तरह इस्तेमाल किया जा सकता है।
1. चावल धोने का पानी
चावल धोने के बाद बचने वाले पानी को तुरंत फेंकने की जरूरत नहीं है। इसमें चावल से निकले स्टार्च और थोड़ी मात्रा में कुछ पोषक तत्व मौजूद हो सकते हैं। इस पानी को मनी प्लांट सहित अन्य पौधों की मिट्टी में सीमित मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है।
ध्यान रखें कि पानी ताजा हो और उसमें नमक, तेल या मसाले न मिले हों। इसे लंबे समय तक रखकर इस्तेमाल न करें, क्योंकि इससे बदबू और फंगस की समस्या हो सकती है।
2. बची हुई छाछ का पानी
छाछ को भी सावधानी के साथ पौधों में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए छाछ को बराबर मात्रा में साफ पानी के साथ मिलाकर पतला कर लें। इसके बाद थोड़ी मात्रा में इसे मिट्टी में डाल सकते हैं।
हालांकि, हर पौधे को डेयरी उत्पादों की जरूरत नहीं होती। अधिक मात्रा में छाछ डालने से मिट्टी में बदबू, कीट या फंगस की समस्या हो सकती है। इसलिए पहले किसी एक पौधे में थोड़ी मात्रा इस्तेमाल करके देखें। नमक मिली छाछ का इस्तेमाल न करें।
3. प्याज के छिलके
प्याज छीलने के बाद निकलने वाले छिलकों को भी उपयोग में लाया जा सकता है। इसके लिए साफ छिलकों को पानी में कुछ समय के लिए भिगोकर रखें। इसके बाद पानी को छानकर थोड़ी मात्रा में पौधों की मिट्टी में डाल सकते हैं।
इस तरीके को अपनाते समय ध्यान रखें कि छिलके साफ हों और उन पर फंगस न लगा हो। प्याज के छिलकों का पानी पौधों के लिए किसी निश्चित पोषण या बेहतर ग्रोथ की गारंटी नहीं देता, इसलिए इसे नियमित खाद का विकल्प न समझें।
4. इस्तेमाल की हुई चायपत्ती
चाय बनाने के बाद बची हुई पत्ती को भी फेंकने के बजाय पौधों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सबसे पहले इसे अच्छी तरह पानी से धो लें, ताकि इसमें बची चीनी, दूध और अन्य चीजें निकल जाएं।
इसके बाद चायपत्ती को पूरी तरह सुखा लें। सूखने के बाद इसे थोड़ी मात्रा में मिट्टी में मिलाया जा सकता है। गीली चायपत्ती को सीधे गमले में ज्यादा मात्रा में डालने से फंगस और कीटों की समस्या हो सकती है। इसलिए इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में ही करें।
5. केले के छिलके
केले के छिलकों को भी पौधों के लिए उपयोगी बनाया जा सकता है। इसके लिए छिलकों को छोटे टुकड़ों में काटकर अच्छी तरह सुखा लें। पूरी तरह सूखने के बाद इन्हें पीसकर पाउडर तैयार किया जा सकता है।
इस पाउडर को कम मात्रा में मिट्टी में मिलाया जा सकता है। केले के छिलकों में पोटैशियम सहित कुछ खनिज तत्व होते हैं, लेकिन केवल इनके इस्तेमाल से पौधों को सभी जरूरी पोषक तत्व नहीं मिलते। इसलिए संतुलित खाद और सही देखभाल भी जरूरी है।
इन घरेलू चीजों का इस्तेमाल करते समय रखें ध्यान
रसोई से निकलने वाली चीजों को पौधों में डालने से पहले उनकी सफाई और सही मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है। नमक, तेल, मसाले और दूध-चीनी मिली चीजें सीधे मिट्टी में न डालें। किसी भी घरेलू प्रयोग को पहले एक छोटे गमले में आजमाएं और पौधे की स्थिति पर नजर रखें।
इस तरह रसोई में रोज निकलने वाली कुछ चीजों का दोबारा इस्तेमाल करके कचरा कम किया जा सकता है। सही तरीके से इस्तेमाल करने पर ये आपके गार्डन की देखभाल में छोटी-सी मदद भी कर सकती हैं।
Satya Report Disclaimer: यह जानकारी सामान्य बागवानी सुझावों पर आधारित है। अलग-अलग पौधों और मिट्टी की जरूरत के अनुसार परिणाम बदल सकते हैं।
