Cleaning Tips: रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली चाय की छन्नी वक्त के साथ काली और गंदी हो जाती है। इसके बारीक छेदों में चाय की पत्ती और दूध के कण जमा होकर उसे पूरी तरह ब्लॉक कर देते हैं। अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं तो ये जादुई टिप्स आपकी मेहनत और समय दोनों बचाएंगे।
चाय प्रेमियों के घर में छन्नी का इस्तेमाल दिन में कई बार होता है। अक्सर लोग इसे साधारण डिशवॉश से साफ तो करते हैं लेकिन जाली के कोनों में जमी गंदगी धीरे-धीरे सख्त होकर लेयर बना लेती है। इससे न केवल चाय छानने में समय लगता है बल्कि यह सेहत के लिए भी अनहाइजीनिक हो सकता है। आप कुछ बेहद आसान और असरदार से इस ब्लॉकेज को मिनटों में खत्म कर सकते हैं।
गैस बर्नर का हीट फॉर्मूला
अगर आपकी छन्नी स्टील की है तो उसे साफ करने का सबसे बेहतरीन तरीका है उसे सीधे गैस की आंच पर गरम करना। गैस की लौ को धीमा रखें और छन्नी को उस पर तब तक घुमाएं जब तक जाली में जमी गंदगी जलकर राख न हो जाए। इसके बाद इसे हल्का सा टैप करें (झटका दें) जिससे राख नीचे गिर जाएगी। अंत में पुराने टूथब्रश और साबुन से साफ कर लें सारे छेद खुल जाएंगे।
बेकिंग सोडा और सफेद सिरका
जिद्दी कालेपन को हटाने के लिए एक बड़े कटोरे में गरम पानी लें। इसमें दो चम्मच बेकिंग सोडा और आधा कप विनेगर मिलाएं। अब गंदी छन्नी को इस घोल में 15 से 20 मिनट के लिए छोड़ दें। सोडा और विनेगर का रिएक्शन सख्त जमी गंदगी को ढीला कर देता है। इसके बाद ब्रश से रगड़ने पर एकदम नए जैसी चमकने लगेगी।
ब्लीचिंग पाउडर या लिक्विड डिटर्जेंट
यदि छन्नी बहुत ज्यादा गंदी है तो गर्म पानी में थोड़ा सा डिटर्जेंट या लिक्विड सोप डालकर इसे उबालें। 5 मिनट तक पानी में उबलने के बाद गंदगी फूलकर अपने आप बाहर आने लगेगी।
साफ-सफाई का रखें ख्याल
छन्नी के छेदों में जमी गंदगी में बैक्टीरिया पनप सकते हैं जो पेट से जुड़ी बीमारियां पैदा कर सकते हैं। इसलिए हफ्ते में कम से कम एक बार इन तरीकों से डीप क्लीनिंग जरूर करें। इन ट्रिक्स को अपनाने के बाद आपको बाजार से नई छन्नी खरीदने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
