रोटी भारतीय भोजन का अहम हिस्सा है। बिना रोटी के कोई भी मील पूरा नहीं होता है। दाल हो या फिर सब्जी रोटी जरूरी है। रोटी का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद भी माना जाता है। लेकिन इसे बनाने में लोगों के पसीने छूट जाते हैं। अक्सर गृहणियों की यही शिकायत होती है कि ठंड में खड़े होकर रोटी बनाना मुसीबत का काम लगता है। आमतौर पर रोटी तवे पर बनाई जाती है। एक एक रोटी बनाने में काफी टाइम लगता है और खड़े होकर बनाने से कमर में भी दर्द होने लगता है। इस वजह से लोग चावल ही खाना पसंद करते हैं। लेकिन रोटी लवर्स को अब घबराने की जरूरत नहीं है क्योंकि यहां हम आपको बताने जा रहे हैं कि कुकर में रोटी कैसे बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं कुकर में रोटी बनाने का आसान तरीका।
कुकर में रोटी कैसे बनाएं – How to Make Roti in Cooker
स्टेप 1 – सबसे पहले आप नॉर्मल रोटी की तरह ही सॉफ्ट आटा गूंद लें।
स्टेप 2 – अब लोइयां काट कर, गोल-गोल रोटियां बेल लें।
स्टेप 3 – अब एक प्रेशर कुकर लें और गैस पर चढ़ाएं। कुकर को अंदर की तरफ से भी गर्म करें।
स्टेप 4 – फिर रोटियों को कुकर के अंदर चिपकाएं। एक रोटी को बीच में और चार रोटी को साइड साइड में कुछ गैप पर चिपकाएं।
स्टेप 5 – अब ढक्कन से ढककर इसे 5 मिनट तक पकाएं।
स्टेप 6 – कुकर का ढक्कन हटाएं और गर्मागरम रोटियों का आनंद लें।
