गैस, पेट फूलना और ब्लोटिंग आजकल काफी आम पाचन संबंधी समस्याएं हैं। खाने की गलत आदतों, जल्दी-जल्दी भोजन करने, कम शारीरिक गतिविधि, कब्ज या कुछ खाद्य पदार्थों के कारण पेट में गैस बनने की समस्या हो सकती है। ऐसे में खानपान में कुछ बदलाव राहत देने में मदद कर सकते हैं।
योग गुरु बाबा रामदेव भी पाचन तंत्र को बेहतर रखने के लिए खानपान और जीवनशैली पर ध्यान देने की सलाह देते रहे हैं। उनके बताए उपायों में लहसुन और प्याज को डाइट में शामिल करने की बात कही जाती है। हालांकि, यह समझना जरूरी है कि हर व्यक्ति के लिए इनका असर एक जैसा नहीं होता।
लहसुन-प्याज कैसे मदद कर सकते हैं?
लहसुन और प्याज में कई तरह के पोषक तत्व और पौधों से मिलने वाले यौगिक पाए जाते हैं। संतुलित मात्रा में इन्हें भोजन का हिस्सा बनाने से सामान्य स्वास्थ्य के साथ पाचन को भी सपोर्ट मिल सकता है।
प्याज में फाइबर और प्रीबायोटिक यौगिक पाए जाते हैं, जो आंत में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया के लिए उपयोगी हो सकते हैं। वहीं लहसुन में भी ऐसे यौगिक होते हैं जो आंत के माइक्रोबायोम को प्रभावित कर सकते हैं।
हालांकि, यहां एक महत्वपूर्ण बात यह है कि लहसुन और प्याज कुछ लोगों में गैस और ब्लोटिंग को बढ़ा भी सकते हैं। खासतौर पर संवेदनशील पाचन तंत्र या IBS वाले लोगों को इनसे परेशानी महसूस हो सकती है।
गैस और ब्लोटिंग कम करने के लिए क्या करें?
अगर आपको अक्सर पेट फूलने या गैस की शिकायत रहती है तो केवल किसी एक खाद्य पदार्थ पर निर्भर रहने के बजाय पूरी दिनचर्या पर ध्यान दें।
- भोजन धीरे-धीरे और अच्छी तरह चबाकर खाएं।
- बहुत ज्यादा तला-भुना और अत्यधिक मसालेदार भोजन सीमित करें।
- पर्याप्त पानी पिएं।
- खाने के बाद कुछ देर हल्की वॉक करें।
- एक साथ बहुत ज्यादा भोजन करने से बचें।
- जिन खाद्य पदार्थों से बार-बार गैस बनती है, उनका सेवन कम करके देखें।
- कब्ज की समस्या है तो पर्याप्त फाइबर और पानी का ध्यान रखें।
किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए?
अगर लहसुन या प्याज खाने के बाद आपका पेट ज्यादा फूलता है, गैस, पेट दर्द या दूसरी परेशानी होती है तो इन्हें जबरदस्ती डाइट में शामिल न करें। कुछ लोगों में कच्चा प्याज या लहसुन विशेष रूप से पाचन संबंधी लक्षण बढ़ा सकता है।
इसके अलावा अगर गैस और ब्लोटिंग लगातार बनी रहती है, बहुत ज्यादा पेट दर्द होता है, वजन बिना वजह कम हो रहा है, मल में खून आता है या बार-बार उल्टी जैसी समस्या होती है तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
ध्यान रखें: लहसुन-प्याज को गैस या ब्लोटिंग का पक्का इलाज नहीं माना जा सकता। ये सामान्य डाइट का हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन लगातार पाचन संबंधी समस्या होने पर उसके वास्तविक कारण की जांच कराना ज्यादा जरूरी है।
