हमारी आंतों में कई तरह के बैक्टीरिया मौजूद होते हैं। इनमें कुछ अच्छे बैक्टीरिया पाचन और गट हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। इन्हें स्वस्थ रखने के लिए खानपान का विशेष ध्यान रखना जरूरी है। कुछ फलों में मौजूद पॉलीफेनोल्स, विटामिन और अन्य पोषक तत्व गट माइक्रोबायोम को सपोर्ट कर सकते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. जोसेफ सलहब ने भी कुछ ऐसे ड्रिंक्स के बारे में बताया है, जिन्हें संतुलित डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है।
गट हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकते हैं ये 5 ड्रिंक्स
1. क्रैनबेरी ड्रिंक
क्रैनबेरी में पॉलीफेनोल्स नाम के प्राकृतिक प्लांट कंपाउंड पाए जाते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं और आंतों में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को सपोर्ट करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, क्रैनबेरी ड्रिंक चुनते समय ध्यान रखें कि उसमें अतिरिक्त चीनी की मात्रा अधिक न हो।
2. ब्लूबेरी ड्रिंक
ब्लूबेरी में एंथोसायनिन नाम के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो इसे गहरा नीला रंग देते हैं। ये यौगिक गट माइक्रोबायोम के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। ब्लूबेरी को साबुत या ब्लेंड करके लेना बेहतर विकल्प हो सकता है, क्योंकि इससे फाइबर भी मिलता है।
3. संतरे का जूस
संतरे में विटामिन C और कई तरह के प्राकृतिक प्लांट कंपाउंड्स मौजूद होते हैं। संतरे का गूदा और उसका फाइबर पाचन प्रक्रिया को सपोर्ट कर सकता है। फाइबर मल त्याग को नियमित रखने और कब्ज की समस्या से बचाव में मदद करता है। इसलिए संतरे का जूस पीने के बजाय पूरा संतरा खाना अधिक फायदेमंद हो सकता है।
4. कीवी ड्रिंक
कीवी विटामिन C और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाए रखने और मल त्याग नियमित करने में मदद कर सकता है। कीवी को छिलके सहित या बिना छिलके के साबुत खाने से जूस की तुलना में अधिक फाइबर मिल सकता है।
5. हॉट कोको
हॉट कोको भी गट हेल्थ के लिए चर्चा में रहने वाला पेय है। कोको में पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं, जो आंतों के बैक्टीरिया के संतुलन को प्रभावित कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों में कोको पॉलीफेनोल्स और बिफिडोबैक्टीरिया जैसे अच्छे बैक्टीरिया के बीच संभावित संबंध देखा गया है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि मीठा चॉकलेट ड्रिंक पीना सेहत के लिए फायदेमंद होगा। कम चीनी वाला कोको चुनना बेहतर है।
जूस पीने के बजाय फल ब्लेंड करना क्यों है बेहतर?
गट हेल्थ के लिए केवल फलों का रस पीने के बजाय उन्हें साबुत खाना या ब्लेंड करके स्मूदी बनाना बेहतर विकल्प हो सकता है। जूस निकालने की प्रक्रिया में फलों का काफी फाइबर अलग हो जाता है, जबकि ब्लेंड करने पर ज्यादातर फाइबर बना रहता है।
फाइबर आंतों के अच्छे बैक्टीरिया के लिए पोषण का काम कर सकता है। यही वजह है कि संतुलित मात्रा में साबुत फल खाना पाचन और गट माइक्रोबायोम दोनों के लिए उपयोगी हो सकता है।
गट हेल्थ बेहतर रखने के लिए इन बातों का रखें ध्यान
- रोजाना अलग-अलग तरह के फल और सब्जियां खाएं।
- डाइट में फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करें।
- बिना जरूरत फलों के जूस में चीनी न मिलाएं।
- पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
- दही जैसे उपयुक्त फर्मेंटेड खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल कर सकते हैं।
- केवल किसी एक ड्रिंक पर निर्भर रहने के बजाय संतुलित खानपान अपनाएं।
डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी के उद्देश्य से तैयार किया गया है। किसी खास जूस या ड्रिंक से गट हेल्थ बेहतर होने की गारंटी नहीं है। पाचन संबंधी समस्या या किसी बीमारी की स्थिति में अपनी डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर या योग्य डाइटीशियन से सलाह लें।
— Satya Report
