Chef Kunal Kapur Diet: आज के समय में फिट और हेल्दी रहना हर किसी की प्रायोरिटी बन चुका है. ऐसे में लोग ऐसी चीजों की तलाश में रहते हैं तो हेल्दी और न्यूट्रिशन से भरपूर हो. वहीं कई लोग सेलेब्स की फिटनेस से भी इंस्पायर्ड होते हैं. ऐसे में जब बात किसी मशहूर शेफ की हो, तो लोगों की उत्सुकता और भी बढ़ जाती है कि आखिर वे खुद क्या खाते हैं और अपनी फिटनेस कैसे बनाए रखते हैं. इसी कड़ी में शेफ कुणाल कपूर ने अपनी फिटनेस का राज खोला है. हाल ही में दिए एक निजी न्यूज पोर्टल को दिए इंटरव्यू में शेफ कुणाल कपूर ने बताया है कि वो अपनी सुबह की शुरुआत कैसे करते हैं. साथ ही पूरा दिन क्याक्या खाते हैं.
कई लोग मानते हैं कि शेफ होने की वजह से उनकी लाइफ में ऑयली और हैवी फूड ज्यादा होता होगा, लेकिन असल में कुणाल कपूर अपनी डाइट को काफी संतुलित और हेल्दी तरीके से फॉलो करते हैं. चलिए इस आर्टिकल में आपको भी बताते हैं मास्टर शेफ कुणाल कपूर का पूरे दिन का डाइट प्लान.
सुबह की शुरुआत कैसे करते हैं शेफ कुणाल
शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंटरव्यू में बताया कि वो सुबह उठते ही हाइड्रेशन का खास ख्याल रखते हैं. वो बताते हैं कि सबसे पहले उठते ही पानी पीते हैं. कभी साधा तो कभी गुनगुना. ये अलगअलग दिन और मौसम पर डिपेंड करता है. इसके बाद ब्रेकफास्ट में वो हेल्दी और जमीन से जुड़ा खाना खाना पसंद करते हैं. जिसमें ज्यादाकर डोसा, अंडा, ओट्स और प्रोटीन फॉर्वड मील शामिल होती है.
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लंच में क्या खाते हैं शेफ?
लंच की बात करें तो भी कुणाल काफी सिंपल और घर का खाना पसंद करते हैं. उनकी दोपहर की थाली में आमतौर पर सब्जी, रोटी, दाल और कभीकभी ग्रिल्ड प्रोटीन भी शामिल होता है. यानी वो ऐसा खाना खाते हैं जिससे लंबे समय तक उनका पेट भरा रहे.
शाम का स्नैक्स और डिनर भी लाइट
शेफ कुणाल कपूर बताते हैं कि वो रात को खाने में लाइट चीजें खाना पसंद करते हैं. वहीं शाम के स्नैक्स की बात करें तो भूख लगने पर नट्स, फ्रूट्स या फिर चॉकलेट खाना पसंद करते हैं.
इन 3 चीजों का खास ख्याल रखते हैं शेफ
कुणाल बताते हैं कि वो अपनी डाइट में 3 चीजों का खास ख्याल रखते हैं, जिसमें शामिल है क्लीन प्रोटीन, सीजनल वेजिटेबल और इंडियन मसाले. जिसमें वो अंडे या कोई दूसरा प्रोटीन का सोर्स लेते हैं, जो लंबे समय तक उनका पेट भरा रखता है. वहीं मौसमी सब्जियां खाने से पूरा न्यूट्रिशन मिल जाता है और इंडियन मसाले जैसे डालचीनी, काली मिर्च और हल्दी हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं.
