विटामिन​​​ D की कमी से कमजोर हो सकती हैं हड्डियां, जानिए शरीर के लिए क्यों जरूरी है यह विटामिन और किन चीजों से मिलता है

विटामिन D हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। यह मुख्य रूप से शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में मदद करता है, जिससे हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखने में सहायता मिलती है। इसके अलावा मांसपेशियों और इम्यून सिस्टम के सामान्य कामकाज में भी इसकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है।

शरीर को पर्याप्त विटामिन D न मिलने पर इसकी कमी हो सकती है। लंबे समय तक इसकी कमी रहने से हड्डियां कमजोर होने और मांसपेशियों में परेशानी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए खानपान और जीवनशैली में ऐसे विकल्प शामिल करना जरूरी है, जिनसे शरीर को पर्याप्त विटामिन D मिल सके।

विटामिन D के 6 महत्वपूर्ण फायदे

1. हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मददगार

विटामिन D शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस अवशोषित करने में मदद करता है। ये दोनों पोषक तत्व हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए जरूरी हैं।

2. इम्यून सिस्टम के सामान्य कामकाज में सहायक

विटामिन D प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज में भूमिका निभाता है। इसकी पर्याप्त मात्रा शरीर की रोग प्रतिरोधक प्रणाली को सही तरीके से काम करने में मदद करती है।

3. मांसपेशियों के लिए जरूरी

मांसपेशियों की सामान्य कार्यक्षमता बनाए रखने में विटामिन D की भूमिका होती है। इसकी कमी होने पर मांसपेशियों में कमजोरी महसूस हो सकती है।

4. बच्चों के शारीरिक विकास में महत्वपूर्ण

बच्चों की हड्डियों के सामान्य विकास और मजबूती के लिए विटामिन D जरूरी है। इसकी गंभीर कमी से रिकेट्स नामक बीमारी हो सकती है, जिसमें हड्डियां कमजोर और टेढ़ी हो सकती हैं।

5. दांतों की सेहत के लिए उपयोगी

कैल्शियम के अवशोषण में मदद करने के कारण विटामिन D दांतों की मजबूती बनाए रखने में भी सहायक होता है।

6. शरीर के सामान्य स्वास्थ्य के लिए जरूरी

विटामिन D शरीर की कई जैविक प्रक्रियाओं में योगदान देता है। इसलिए इसकी पर्याप्त मात्रा बनाए रखना संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

विटामिन D किन चीजों से प्राप्त होता है?

शरीर को विटामिन D मुख्य रूप से धूप, कुछ खाद्य पदार्थों और जरूरत पड़ने पर सप्लीमेंट्स से मिल सकता है।

1. सुबह की धूप

जब त्वचा सूर्य की UVB किरणों के संपर्क में आती है, तो शरीर खुद विटामिन D बनाता है। हालांकि, इसकी मात्रा मौसम, स्थान, त्वचा के रंग और धूप में बिताए गए समय पर निर्भर करती है।

2. सालमन मछली

सालमन मछली विटामिन D के अच्छे प्राकृतिक स्रोतों में शामिल है। इसके सेवन से शरीर को विटामिन D के साथ प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी मिलते हैं।

3. अंडे की जर्दी

अंडे के पीले हिस्से यानी जर्दी में विटामिन D पाया जाता है। इसे संतुलित आहार में शामिल किया जा सकता है।

4. मशरूम

कुछ मशरूम में विटामिन D पाया जाता है। खासकर UV प्रकाश के संपर्क में लाए गए मशरूम में इसकी मात्रा अधिक हो सकती है।

5. फोर्टिफाइड दूध

बाजार में मिलने वाले कुछ दूध में विटामिन D अलग से मिलाया जाता है। ऐसे दूध को फोर्टिफाइड दूध कहा जाता है। खरीदते समय पैकेट पर पोषण संबंधी जानकारी जरूर देखें।

6. फोर्टिफाइड संतरे का जूस

कुछ संतरे के जूस में विटामिन D मिलाया जाता है। हालांकि, सामान्य संतरे में प्राकृतिक रूप से विटामिन D की अच्छी मात्रा नहीं होती।

7. फोर्टिफाइड अनाज

कुछ ब्रेकफास्ट सीरियल्स में विटामिन D मिलाया जाता है। इनका सेवन करने से भी शरीर को इसकी कुछ मात्रा मिल सकती है।

8. कॉड लिवर ऑयल

कॉड लिवर ऑयल विटामिन D का एक अच्छा स्रोत है। हालांकि, इसका सेवन डॉक्टर की सलाह और उचित मात्रा के अनुसार ही करना चाहिए।

शरीर में विटामिन D की कमी के लक्षण

• हड्डियों में दर्द या कमजोरी महसूस होना।
• मांसपेशियों में कमजोरी रहना।
• बार-बार थकान महसूस होना।
• बच्चों में हड्डियों के विकास से जुड़ी समस्याएं।
• गंभीर कमी की स्थिति में हड्डियों का कमजोर होना।

ध्यान रखें कि ये लक्षण केवल विटामिन D की कमी के कारण ही नहीं होते। इसकी पुष्टि के लिए डॉक्टर की सलाह पर 25-OH Vitamin D ब्लड टेस्ट कराया जा सकता है।

कितना विटामिन D जरूरी है?

वयस्कों के लिए सामान्यतः प्रतिदिन 600 IU और 70 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए 800 IU विटामिन D की जरूरत बताई जाती है। बच्चों और विशेष परिस्थितियों में जरूरत अलग हो सकती है।

बिना डॉक्टर की सलाह के विटामिन D की अधिक मात्रा वाले सप्लीमेंट्स नहीं लेने चाहिए। इसकी अत्यधिक मात्रा शरीर में कैल्शियम बढ़ाकर नुकसान पहुंचा सकती है।

निष्कर्ष: विटामिन D हड्डियों, मांसपेशियों और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। धूप, संतुलित आहार और जरूरत के अनुसार डॉक्टर की सलाह से सप्लीमेंट लेकर इसकी कमी से बचने में मदद मिल सकती है।

डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य स्वास्थ्य संबंधी जानकारी के उद्देश्य से तैयार किया गया है। विटामिन D किसी बीमारी, कैंसर या कोरोना संक्रमण का प्रमाणित इलाज नहीं है। सप्लीमेंट लेने से पहले चिकित्सकीय सलाह जरूर लें।

— Satya Report