बुखार आने पर कभीकभी कुछ भी खाने का मन नहीं करता है. इसे आम भाषा में भारतीय बुखार में भूख का मर जाना कहते हैं. क्या आपने सोचा है कि आखिर ऐसा क्यों होता है? एक्सपर्ट्स के मुताबिक शरीर में ऐसा होना एक वैज्ञानिक प्रतिक्रिया है. दरअसल, जब हमारे शरीर में इंफेक्शन होता है तो बुखार आने लगता है. हमारा शरीर इंफेक्शन फैलाने वाले वायरल और बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए टेंपरेचर को बढ़ाता है. ऐसे में बुखार आने लगता है और सिर में दर्द, शरीर के दूसरे हिस्सों में दर्द और भूख न लगने जैसे लक्षण भी नजर आने लगते हैं.
इस कंडीशन में भी लिक्विड चीजें खाने की सलाह दी जाती है. लेकिन अधिकतर लोगों की भूख मर जाती है और शरीर और डाउन फील करने लगता है. हमारी बॉडी में ऐसा क्यों होता है, चलिए आपको एक्सपर्ट के जरिए बताते हैं…
बुखार में भूख क्यों नहीं लगती?
डॉक्टर रविंद्र गुप्ता कहते हैं कि बुखार का कारण इंफेक्शन होता है. इंफेक्शन से लड़ने के लिये हमारे शरीर मे कुछ कैमिकल बनते है, जिन्हे हम सायटोकाइन कहते है. ये सायटोकाइन हमारे मस्तिष्क मे भूख सैंटर को दबा देते हैं. यह इसलिए होता है ताकि शरीर की एनर्जी खाना हजम करने से ज्यादा इंफेक्शन के कीटाणुऔं को अटैक करने के लिए काम आ सके. आसान भाषा में कहे तो तो हमारा शरीर एनर्जी को डाइजेशन में खर्चने के बजाय इंफेक्शन से लड़ने में खर्च करने लगता है.
दूसरा, कई बार लिवर पर बैक्टीरिया या वायरस का हमला भी भूख कम कर देता है. तीसरा, जब इंफेक्शन हमारी सूंघने और स्वाद की कोशिकाओं को कम या खत्म कर देता है तो भी भूख पर असर होता है. ऐसे में खाना फीका लगता है और भूख अपने आप कम हो जाती है. इसके अलावा कमजोरी, बदन दर्द, थकान, मतली और थ्रोट इंफेक्शन जैसी दिक्कतों के चलते भी खाने की इच्छा मर जाती है.
इन बातों का रखें ध्यान
डॉ. आर. आर. दत्ता कहते हैं कि भले ही भूख कम लगे, लेकिन शरीर को पोषण की जरूरत पहले से ज्यादा होती है. लंबे समय तक खाना न खाने से शरीर कमजोर हो सकता है और रिकवरी में देरी हो सकती है. मरीज को थोड़ीथोड़ी मात्रा में हल्का भोजन लेते रहना चाहिए.
पर्याप्त मात्रा में पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स और प्रोटीन का इंटेक किसी न किसी तरीके से करना चाहिए. इस तरह शरीर तेजी से रिकवर कर पाता है. भूल से भी हैवी मील न लें. ऐसी चीजें खाएं जो आसानी से पच पाएं और पोषण भी दें.
बुखार में क्या खाना चाहिए?
मूंग दाल की खिचड़ी
दलिया या ओट्स
दही
सूप
नारियल पानी
ताजे फलों का सेवन
उबली हुई सब्जियां
केला, सेब और पपीता
अगर कई दिनों तक भूख बिल्कुल न लगे, तेज बुखार बना रहे या लगातार उल्टी और कमजोरी हो, तो बिना देरी किए डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.
