आप चाहे 32 साल के हों या 52 साल के एक बात हमेशा याद रखिए
इस समय जब आप यह पढ़ रहे हैं आपकी बॉडी के अंदर एक साइलेंट प्रक्रिया चल रही है
30 साल की उम्र के बाद हर 10 साल में मसल्स का लगभग 3 से 5 प्रतिशत हिस्सा धीरे धीरे कम होने लगता है
शुरुआत में इसका एहसास नहीं होता लेकिन समय के साथ सीढ़ियां चढ़ना कठिन लग सकता है हाथों की पकड़ कमजोर होने लगती है और छोटे छोटे काम भी थकाने लगते हैं
मेडिकल भाषा में इसे सार्कोपीनिया कहा जाता है
अच्छी बात यह है कि नियमित व्यायाम विशेष रूप से स्ट्रेंथ ट्रेनिंग और पर्याप्त प्रोटीन के साथ संतुलित आहार अपनाकर इस प्रक्रिया की गति को काफी हद तक धीमा किया जा सकता है
बहुत से लोग सोचते हैं कि प्रोटीन का मतलब केवल अंडा है जबकि कई शाकाहारी खाद्य पदार्थ भी प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं
आइए जानते हैं ऐसे 10 प्रोटीन फूड्स के बारे में
काला चना
100 ग्राम सूखे काले चने में लगभग 20 से 22 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है
इसमें आयरन फाइबर और मैग्नीशियम भी अच्छी मात्रा में होते हैं
रातभर भिगोकर सुबह सेवन किया जा सकता है
मूंग दाल
100 ग्राम सूखी मूंग दाल में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन होता है
यह आसानी से पच जाती है इसलिए कई लोगों के लिए अच्छा विकल्प मानी जाती है
पनीर
100 ग्राम पनीर में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन और अच्छी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है
यह मांसपेशियों और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी माना जाता है
सोयाबीन
100 ग्राम सूखी सोयाबीन में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है
इसे पूर्ण प्रोटीन माना जाता है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक अमीनो अम्ल मौजूद होते हैं
दही
दही प्रोटीन के साथ साथ प्रोबायोटिक्स का भी अच्छा स्रोत है
स्वस्थ आंतें भोजन से पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद करती हैं
बादाम
बादाम में प्रोटीन विटामिन ई और मैग्नीशियम पाया जाता है जो शरीर के सामान्य कार्यों में सहायक होते हैं
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज प्रोटीन मैग्नीशियम और जिंक से भरपूर होते हैं
इन्हें सलाद या अन्य भोजन के साथ शामिल किया जा सकता है
राजमा
राजमा प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है जो लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराने में मदद कर सकता है
किनोवा
किनोवा भी पूर्ण प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है और इसे चावल की तरह पकाकर खाया जा सकता है
सबसे जरूरी बात
बहुत से लोग एक साथ कई बदलाव करने की कोशिश करते हैं और कुछ दिनों बाद उन्हें छोड़ देते हैं
बेहतर होगा कि आप एक या दो अच्छी आदतों से शुरुआत करें और धीरे धीरे अपनी डाइट तथा जीवनशैली में सुधार करें
नियमित प्रोटीन का सेवन पर्याप्त नींद और सप्ताह में कम से कम दो से तीन दिन स्ट्रेंथ एक्सरसाइज मांसपेशियों को लंबे समय तक मजबूत बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं
स्वास्थ्य संबंधी सूचना
यह जानकारी केवल सामान्य शिक्षा और जागरूकता के उद्देश्य से साझा की गई है प्रोटीन की आवश्यकता हर व्यक्ति की उम्र वजन स्वास्थ्य और शारीरिक गतिविधि के अनुसार अलग हो सकती है यदि आपको किडनी की बीमारी या कोई अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्या है तो आहार में बड़ा बदलाव करने से पहले योग्य चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें
