शादी की तारीख नजदीक आते ही होने वाली दुल्हनों से लेकर दूल्हों तक, हर कोई अपनी त्वचा और सेहत को लेकर ज्यादा सजग हो जाता है। स्किन केयर के साथ खान-पान पर भी ध्यान दिया जाता है। इसी दौरान Apple, Beetroot और Carrot से तैयार होने वाला ABC जूस भी काफी लोकप्रिय हो रहा है।
हालांकि इसे किसी जादुई ड्रिंक की तरह देखने के बजाय संतुलित डाइट के एक हिस्से के रूप में लेना बेहतर है।
क्या होता है ABC जूस?
ABC का मतलब Apple, Beetroot और Carrot है। इन तीनों चीजों में अलग-अलग पोषक तत्व पाए जाते हैं। सेब में पॉलीफेनॉल जैसे पौधों से मिलने वाले कंपाउंड होते हैं, चुकंदर नाइट्रेट और एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है, जबकि गाजर में बीटा-कैरोटीन पाया जाता है।
इन खाद्य पदार्थों को एक साथ लेने से डाइट में कई तरह के पोषक तत्व शामिल हो सकते हैं। लेकिन सिर्फ इस जूस को पीने से त्वचा रातोंरात चमकने लगेगी, ऐसा मानना सही नहीं है।
घर पर कैसे तैयार करें?
ABC जूस बनाने के लिए एक सेब, दो गाजर, एक मध्यम आकार का चुकंदर, थोड़ा अदरक और करीब आधा कप पानी लिया जा सकता है। सभी चीजों को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह पीस लें।
इसे छानने के बजाय बिना छाने पीना बेहतर हो सकता है, क्योंकि इससे फाइबर भी मिल सकता है। स्वाद के लिए थोड़ा नींबू मिलाया जा सकता है।
सुबह खाली पेट पीना जरूरी नहीं
ABC जूस को सुबह खाली पेट पीना अनिवार्य नहीं है। अगर खाली पेट इसे लेने से पेट में असहजता होती है तो नाश्ते के साथ या बाद में भी लिया जा सकता है।
शादी से पहले बेहतर त्वचा और अच्छी सेहत के लिए केवल जूस पर निर्भर रहने के बजाय फल, सब्जियां, पर्याप्त प्रोटीन, साबुत अनाज और पर्याप्त पानी को डाइट में शामिल करना ज्यादा जरूरी है।
किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए?
डायबिटीज, किडनी से जुड़ी समस्या या कोई अन्य स्वास्थ्य संबंधी परेशानी होने पर रोजाना ABC जूस शुरू करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह लेना बेहतर है। किसी भी एक ड्रिंक को पूरी डाइट का विकल्प नहीं बनाना चाहिए।
याद रखें, शादी से पहले त्वचा की देखभाल में संतुलित खान-पान, पर्याप्त नींद, पानी और नियमित स्किन केयर का योगदान ज्यादा महत्वपूर्ण है।
