भोजन केवल शरीर की भूख मिटाने का माध्यम नहीं, बल्कि भारतीय परंपरा में इसे अन्नपूर्णा देवी का आशीर्वाद भी माना जाता है। यही वजह है कि हिंदू धर्म और वास्तु शास्त्र में भोजन करने के तरीके से लेकर थाली में खाना परोसने तक के कुछ नियम बताए गए हैं। आपने कई घरों में देखा होगा कि एक साथ थाली में 3 रोटियां परोसने से बचा जाता है। इसके पीछे धार्मिक मान्यता जुड़ी हुई है। इसके अलावा भोजन करते समय दिशा, थाली और नमक-अचार रखने के तरीके को लेकर भी कुछ खास नियम बताए गए हैं।
आइए जानते हैं भोजन से जुड़े इन 4 महत्वपूर्ण वास्तु नियमों के बारे में।
1. भोजन करते समय दिशा का रखें ध्यान
वास्तु शास्त्र के अनुसार भोजन करते समय व्यक्ति को अपनी दिशा का विशेष ध्यान रखना चाहिए। उत्तर-पूर्व दिशा की ओर मुख करके भोजन करना शुभ माना जाता है। मान्यता है कि इससे मन शांत रहता है और घर में सकारात्मक वातावरण बना रहता है। वहीं, दक्षिण दिशा की ओर मुख करके भोजन करने से बचने की सलाह दी जाती है।
2. कैसी थाली में करना चाहिए भोजन?
वास्तु और पारंपरिक मान्यताओं में भोजन के लिए कांसे की थाली को अच्छा माना गया है। अगर कांसे की थाली उपलब्ध नहीं है, तो स्टील की थाली का इस्तेमाल भी किया जा सकता है। वहीं, प्लास्टिक की थाली में गर्म भोजन करने से बचना चाहिए। इसके अलावा टूटी या चटकी हुई थाली में खाना परोसना भी शुभ नहीं माना जाता। इसलिए हमेशा साफ और अच्छी स्थिति वाली थाली का इस्तेमाल करें।
3. थाली में एक साथ 3 रोटियां परोसने से क्यों बचते हैं?
भारतीय परिवारों में कई जगह एक साथ थाली में 3 रोटियां परोसने की परंपरा नहीं है। इसके पीछे धार्मिक और पारंपरिक मान्यता जुड़ी हुई है। दरअसल, हिंदू रीति-रिवाजों में तीन रोटियां या तीन पूड़ियां एक साथ परोसने को कई लोग अशुभ मानते हैं। विशेष रूप से किसी व्यक्ति के निधन के बाद होने वाले कर्मकांड में तीन रोटियां परोसने की परंपरा का उल्लेख मिलता है।
इसी वजह से सामान्य भोजन के दौरान भी कई परिवारों में एक साथ 3 रोटियां देने से परहेज किया जाता है। हालांकि, यह मान्यता हर क्षेत्र और परिवार में एक जैसी नहीं है। इसका कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है।
4. नमक और अचार रखने का भी है खास तरीका
भोजन की थाली में नमक और अचार रखने को लेकर भी वास्तु संबंधी मान्यताएं प्रचलित हैं। इनके अनुसार अतिरिक्त नमक थाली के दाईं ओर और अचार बाईं ओर रखना शुभ माना जाता है। मान्यता है कि भोजन परोसने का सही तरीका घर में अनुशासन और सकारात्मकता बनाए रखने में मदद करता है।
भोजन करते समय इन बातों का भी रखें ध्यान
- भोजन करने से पहले हाथ अच्छी तरह साफ करें।
- अन्न का सम्मान करें और भोजन बर्बाद न करें।
- हमेशा साफ-सुथरी जगह पर बैठकर भोजन करें।
- अपनी जरूरत के अनुसार ही थाली में खाना परोसें।
डिस्क्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी धार्मिक परंपराओं, वास्तु शास्त्र और लोक मान्यताओं पर आधारित है। इन नियमों का पालन करने या न करने से भाग्य और आर्थिक स्थिति पर असर पड़ने का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।
— Satya Report
