कैप्सूल की नहीं पड़ेगी जरूरत! ओमोगा 3 से लबालब हैं ये 5 शाकाहारी चीजें, इस तरह खाएं

Satya Report: ओमेगा 3 फैटी एसिड को शरीर खुद नहीं बना सकता है और इसलिए इसे फूड्स के जरिए लेने की जरूरत होती है. इसकी पूर्ति के लिए कई लोग सप्लीमेंट्स भी लेते हैं, जिनमें ज्यादातर शाकाहारी और वीगन लोग शामिल होते हैं. हालांकि अगर आप अपने खानपान को सही रखें तो इसकी पूर्ति आप बिना दवाओं के भी कर सकते हैं. वेजिटेरियन फूड्स में भी ओमेगा 3 पाया जाता है, जिन्हें आप अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. इस न्यूट्रिएंट्स के फायदों की बात करें तो ये आपके दिल के लिए बेहद फायदेमंद है. कुछ रिसर्च ये भी कहती हैं कि ओमेगा 3 उम्र संबंधी समस्याओं जैसे अल्जाइमर से बचाव कर सकता है. ये आपकी आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है.

ओमेगा 3 फैटी एसिड की कमी से त्वचा में खुरदरापन हो सकता है और ये पपड़ीदार हो जाती है. इससे नाखून कमजोर होना, मूड में तेजी से चेंज आना, फोकस में कमी, थकान, नींद में कमी जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं. तो चलिए जान लेते हैं कि कौन से शाकाहारी फूड्स को डाइट का हिस्सा बनाने से आपको ओमेगा 3 मिल सकता है.

चिया सीड्स का करें सेवन

ओमेगा 3 की पूर्ति के लिए आप चिया सीड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. औंस चिया सीड्स में 5.06 ग्राम ओमेगा 3 होता है. आप चिया सीड्स को पानी में भिगोकर ड्रिंक्स, स्मूदी, सलाद जैसी चीजों में डालकर खा सकते हैं. गर्मी के मौसम में तो ये और भी फायदेमंद है, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है.

मशरूम का करें सेवन

आप ओमेगा 3 प्राप्त करने के लिए डाइट में मशरूम को शामिल कर सकते हैं. ये भी एक ऐसा फूड है जो वेजिटेरियन और वीगन दोनों ही खा सकते हैं. में लिनोलिक एसिड और लिनोलेनिक एसिड दोनों ही पाए जाते हैं.

अलसी का करें सेवन

सीड्स की बात करें तो अलसी भी वीगन लोगों के लिए ओमेगा 3 का सोर्स है. आप इसे रोस्ट करके खा सकते हैं और भारतीय घरों में तो अलसी के लड्डू भी खूब खाए जाते हैं. हालांकि इसकी तासीर गर्म होती है और इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए. अलसी के तेल का सेवन भी किया जा सकता है. 1 बड़े चम्मच अलसी के तेल में 7.26 ग्राम ओमेगा 3 पाया जाता है. तो वहीं 1 बड़ा चम्मच साबुत अलसी में 2.35 ग्राम ओमेगा 3 होता है.

अखरोट भी है बढ़िया सोर्स

वेजिटेरियन और वीगन लोगों के लिए अखरोट भी ओमेगा 3 का अच्छा सोर्स माना जाता है. आप अखरोट को रात में पानी में भिगोकर सुबह इसका सेवन कर सकते हैं. 1 औंस अखरोट में 2.57 ग्राम ओमेगा 3 होता है.

कनोला तेल

आप अपनी डेली डाइट में कनोला तेल को शामिल कर सकते हैं. इसमें ट्रांसफैट नहीं होता है और खाना बनाने वाले बाकी तेलों के मुकाबले इसमें बेहद कम सैचुरेटेड फैट होता है. इसके अलावा इसमें ओमेगा 3 भी पाया जाता है. 1 बड़े चम्मच कनोला ऑयल में 1.28 ग्राम ओमेगा 3 पाया जाता है.